CUISSON DE 16 FOURS À BOIS
À LA BORNE
1- Four du CCCLB par David Whitehead et Lucien Petit (La Borne – Four anagama)
Invités : Machiko Hagiwara, Christophe Leger, Anthony Bourahli, Dominique Coenen
Cuisson : 27-30 oct
2- Four de l’Antiquité tardive du CCCLB (La Borne)
par le service archéologique de Bourges Plus
Cuisson : 31 oct. – Défournement 1er nov.
3- Jeltje Borneman (La Borne – Four Olsen)
Invitée : Suzanne Daigeler
Enfournement 29 oct – Cuisson : 30 oct – Défournement 1er nov 9h.
4- Dalloun (La Borne – Four bouteille basse temprérature)
Cuisson : 27 oct. – Défournement 29 oct.
5- Roz Herrin et Dominique Garet (La Borne – Four type Sèvres – émaillage au sel)
Invités : Patrick Lefevbre et Ingrid Guilbert
Cuisson : 27 oct. – Défournement 3 nov 12h.
6- Frans Gregoor (La Borne – Four à flamme renversée cuisson mixte gaz et bois)
Invités : Ronald Turcan, Christelle Gourmet, Sally Reilly
Enfournement 30 oct. – Cuisson : 31 oct. – Défournement 2 nov.
7- Svein Hjorth Jensen (La Borne – Four anagama)
Cuisson : du 30 oct. au 2 nov.
AUX ENVIRONS DE LA BORNE
8- Nicole Crestou (Morogues – Four Noborigama et four Olsen)
Invités : Myriam Bouchard, Bruno Comparet, Dominique Coenen, Anne-Marie Kelecom, Francine Michel, Salvatore Parisi, Marianne Roubaud.
Cuisson four noborigama : 28 oct.
Cuisson four Olsen : Enfournement 31 oct. – Cuisson 1er nov. – Défournement 3 nov 14h.
9- Ophélia Derely (Neuilly-en-Sancerre – Four Olsen)
Cuisson : 28 oct. – Défournement 30 oct.
10- Jean et Marie Jacquinot (Neuilly-en-Sancerre – Four à 2 chambres)
Invités : Patrick Lefevbre, Mathilde Nosjean, Alain Gaudebert, Catherine Griffaton, Alexandra Tollet, Nina Prot, Françoise Autran, Jean Couturier, Salvatore Parisi.
Cuisson : 27 et 28 oct.
11- Claire Linard (Neuvy-Deux-Clochers – Four Feller)
Invités : Jacques Laroussinie, Chantal Magne, Anne Reverdy, Nirdosh Petra van Heesbeen
Émaillage 30 oct. – Enfournement : 31 oct. – Cuisson : 1er nov. – Défournement 3 nov 16h.
12- François Maréchal (Neuvy-Deux-Clochers – Four Olsen)
Invités : Jean-Pol Urbain, Jacques Lamarre, Jacques Dumery, Michèle et Jean Letessier, Isabelle et Jean-Yves, Petra van Heesbeen, Camille Ferry, Sylvain Vayssade.
Enfournement : 27 oct. – Cuisson : 29 oct. – Défournement 31 oct.
13- Sylvie Rigal (Sens Beaujeu – Four Train)
Cuisson : 29 oct. – Défournement 1er nov.
14- Hervé Rousseau et Isabelle Pammachius (Henrichemont – Four noborigama)
Invités : Renaud Reignier, Anne Houel, Corinne Betton, Thierry Sivet, Bernard David, Claude Aussage, Judith Lasry, Cécile Poisson.
Cuisson : du 29 oct. au 2 nov.
15- Nicolas Rousseau et Maya Micenmacher (Ivoy Le Pré – Four noborigama)
Cuisson : 27-28 oct. – Défournement 3 nov 10h30.
16- Emmanuel Buchet (Le Noyer – Four une chambre)
Invitée : Hélène Foucher
Cuisson : 31 oct. – Défournement 3 nov à partir de 16h.